Pizzalicious

Sidder og spiser sådan en dejlig fætter lige nu, uhm..

Photobucket

Minipizzaerne er super nemme at lave og kan varieres i det uendelige, så der er noget for enhver smag.

Pizzadej:
2 1/2 dl vand
25 gr gær
1 stk salt
1 spsk. olivenolie
350 gr. hvedemel eller durummel

Jeg udskifter altid 150 gr af hvedemelet med grahamsmel eller en anden grovere meltype, for at få en mørkere dej.
Og så er det ellers bare at komme det fyld på, man ønsker. Her har jeg brugt tomatsovs (hakkede tomater, løg, hvidløg, salt, peber og lidt krydderurter), mozzerella, parmaskinke og oliven i skiver. Til sidst er der penslet med hvidløgsolie.

Bages ved 225 grader i en varmluftsovn ca. 15 min.

Er der nogen af jer, der har prøvet en pizzasten – bliver det godt/bedre?

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: